Vous voulez tout apprendre sur ce délicieux crustacé ? De son aspect, son lieu de production jusqu’aux meilleures façons de le cuisiner ? Avant de jeter ces bivalves sur le gril ou d’effectuer la parfaite cuisson à la poêle, passe un moment à maîtriser les bases de la coquille Saint-Jacques, qu’elle soit de baie ou […]